Reklám

Így verik át a kávéimádókat: ezzel helyettesítik a kávébabot

A kávé szerelmesei számára rossz hír érkezett: elsősorban az online áruházakban egyre több olyan termék bukkan fel, amely első ránézésre a neves márkák eredeti kávéinak tűnik, valójában azonban olcsóbb, silányabb alapanyagokkal, például szójával van "felturbózva". A csalók mesterien kihasználják a kávépiacot sújtó áremelkedést és a fogyasztók bizalmát, hogy hamisított termékekkel árasszák el a piacot.

Szója, a kávé álruhás helyettesítője

A szója különösen trükkös alapanyag, ha hamisításról van szó. Pörkölt formában sötét színe és kesernyés illata miatt könnyen összetéveszthető az igazi kávéval, különösen az őrölt vagy instant változatok esetében. A finanse.wp.pl portál szerint a szója lisztként, kivonatként vagy pörkölt magként is megjelenhet a termékekben, és speciális laboratóriumi vizsgálatok nélkül szinte lehetetlen kiszúrni a különbséget. Az igazi kávé – amelyhez, ha tej helyett ezt önti, sokkal egészségesebb lesz – aromája azonban árulkodó jel lehet: a szója földes illata messze elmarad a valódi kávé gazdag, karakteres illatától. De az őrölt kávé szokatlanul világos színe is gyanús lehet, hiszen ez a nemkívánatos töltőanyagok – például szója – jelenlétére utalhat. Egy másik trükk, hogy a szója gyorsabban szívja fel a vizet, mint a valódi kávé, így a hamisítványok könnyen leleplezhetők egy kis odafigyeléssel.

Nagy gyártók is a célkeresztben

A hamisított kávék problémája nemcsak a fogyasztókat, hanem a nagy márkákat is érinti. Giuseppe Lavazza, a világhírű Lavazza cég képviselője a „Rzeczpospolita” lapnak adott interjújában elárulta, hogy az európai piacon már az ő márkájuk nevében is megjelentek hamisított termékek. Lavazza azonban határozottan kijelentette, hogy a cég nem hajlandó kompromisszumot kötni a minőség terén. „Soha nem változtatunk a keverékeken, tiszteletben tartjuk a kávé összetételét. Tiszteletben tartjuk a fogyasztót, és nem akarjuk megtéveszteni” – hangsúlyozta.

Reklám