A szakértők elmagyarázták, miért nem jelennek meg rendszeresen a boltokban a pulykatojások, annak ellenére, hogy maga a pulykahús kifejezetten népszerű.
Az olyan ünnepek idején, mint a Hálaadás vagy a Karácsony, sokak asztalán a pulyka a főfogás. Bár egyesek száraznak tartják a húsát, még mindig rendkívül kedvelt alapanyag. Érdekes azonban, hogy a tyúk- vagy kacsatojással ellentétben a pulykatojás szinte egyáltalán nem található meg a szupermarketekben.
Ennek oka nem az ízük – sőt, ezek még táplálóbbak is a tyúktojásnál. Több kalóriát és zsírt tartalmaznak, ugyanakkor magasabb a koleszterintartalmuk is. Régebben egyébként gyakrabban fogyasztották őket, mint manapság.
Forrás: Unilad