Reklám

Tudod, miért szolgálják fel a kávé mellé a vizet a kávézókban? A legtöbben nem a rendeltetésének megfelelően használják

Tudja, hogy a rendeltetésének megfelelően nem ivásra szánták?

Reklám

Sokan azt gondolják, hogy a vizet a kávé leöblítésére szánják, de eredetileg nem ez volt a célja. Elsődleges célja az volt, hogy megoldjon egy gyakorlati problémát a kiskanállal. A hölgyek ugyanis gyakran panaszkodtak, hogy a kávé megkeverése után a kanál piszkos maradt, és az alátétre helyezni azt ízléstelennek számított. A kávézók ezért kezdtek egy pohár vizet felszolgálni a kávé mellé, hogy a vendégek elhelyezés előtt leöblíthessék a kanalat.

A fordulópont 1873-ban következett be, amikor létrejöttek az első városi ivóvízvezetékek. A kávéház-üzemeltetők ekkor kezdték a vizet annak bizonyítékaként is felszolgálni, hogy italaikat tiszta, egészségre ártalmatlan vízből készítik. A szokás a mai napig megmaradt – bár egyes helyeken automatikusan megkapja a vizet, máshol kérni kell.