Véget értek az all-inclusive utazások napjai? A kedvelt úti cél korlátozásokat tervez a több millió tonna hulladék miatt
Büfék helyett menüből való választás
Az egyik megoldási javaslat az lenne, hogy a korlátlan svédasztalos étkezést à la carte rendszer váltsa fel, ahol a vendégek maguk rendelhetnek az étlapról. Ez a modell csökkenthetné a feleslegesen felszolgált és végül kidobott ételek mennyiségét.
A jogszabálytervezetet a következő két hónapban Recep Tayyip Erdoğan elnök elé terjesztik.
Büfék ellenőrzése és a vendégek nevelése
A Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium már elindított egy projektet a svédasztalos szolgáltatások ellenőrzésére olyan ismert turisztikai helyeken, mint Antalya és Alanya. Figyelik a megmaradt ételek mennyiségét, az ételek tálalását, a tányérok méretét, az ellátást és a személyzet hozzáállását. Azok a szállodák, amelyek nem tartják be a hulladékcsökkentési előírásokat, szankciókra számíthatnak.
Ez azonban nem teljesen új kezdeményezés. Korábban bevezették az „Narancssárga zászló” programot – ez egy díj azon szállodák számára, amelyek aktívan dolgoznak az élelmiszer-pazarlás csökkentésén. Az intézkedések közé tartozik például a kisebb tányérok használata, a vendégek edukációja és az újrahasznosítás bevezetése.
A török turizmus jövője a fenntarthatóság felé mutat
Törökország felismerte, hogy újra kell gondolnia eddigi turisztikai modelljét. Bár a svédasztalos étkezés sok turistát vonz, hatalmas mennyiségű hulladékot termel. A megoldás az à la carte rendszer, a helyi vállalkozásokkal való szorosabb együttműködés és az új környezetvédelmi szabályok bevezetése lehet.
A kulcskérdés azonban az, hogy milyen gyorsan sikerül a terveket a gyakorlatba ültetni – a természet, a gazdaság és maguk a nyaralók érdekében.
Forrás: HydrotourHasonló cikkek
Hasonló cikkek
Az osztálytársainak akarta ajándékozni a maszkokat amiket megvarrt, de kinevették. Most az anyukája próbálja vigasztalni
A koldus pénzt kunyerál az arra járó nőtől (Vicc)
A 11 éves „Tengeri árva“ Terry története, akit az óceánból mentettek ki, miután megjárta a poklok poklát
A motoros nem vette észre, hogy a többi sávban is zajlik a forgalom (Kellemetlen találkozás)
11 élelmiszer, amelyek a koronakrízis miatt magányosan árválkodnak a polcokon. Senkinek nem kellenek
Mi célt szolgált eredetileg a gombóc a sapkákon? A mai napig van egy fontos szerepe17 kg volt a testtömege és már nem volt ereje élni sem. Hosszú idő után sikerült híznia és most már jobban néz ki
Felfújódó motoros mellény működés közben (Légzsák a testen)